14 брендов замороженных овощей: от худшего к лучшему

Если вы ищете больше зелени в своем рационе или пытаетесь сэкономить на счетах за продукты, замороженные овощи могут стать отличной заменой свежим продуктам. В продуктовом отделе имеется немало недорогих овощей, но лишь немногие могут сравниться с низкими ценами на замороженные продукты. Кроме того, вы можете использовать замороженные овощи для супов, тушеных блюд и запеканок круглый год, когда сезонных овощей нет в наличии. И хотя пищевая ценность замороженных овощей может различаться, некоторые из них, например брокколи и кукуруза, содержат больше витаминов, чем их свежие аналоги.

Вы можете подумать, что все замороженные овощи более или менее одинаковы, но между марками существуют существенные различия по качеству и вкусу. Никто не хочет откусывать безвкусный горох и морковь вместе со стейком Солсбери или, что еще хуже, сталкиваться с чуждыми вкусами и текстурами овощных нарезок Франкена. Таким образом, мы стремились найти лучшие доступные замороженные овощи, сопоставляя десятки сортов друг с другом в жесткой конкуренции. Так что позвольте этой тусклой лимской фасоли обгореть при заморозке — она вам не понадобится, как только вы прочитаете наш рейтинг лучших замороженных овощей.

Никакие слова не могут эффективно передать, насколько отвратительны замороженные овощи TJ Farms, хотя мы могли бы написать роман о наших обидах. Послушайте, нет ничего плохого в покупке еды в магазинах Dollar Tree — нам нравится хорошая коробка китовых крекеров с чеддером за 1,25 доллара — но мы настоятельно не советуем искушать судьбу и употреблять овощи из TJ Farms. Если в следующий раз, когда вы зайдете к местному долларовому дереву, вам очень понадобятся овощи, сделайте себе одолжение и вместо этого выберите консервированные. Вы можете поблагодарить нас позже.

Если бы когда-либо существовала награда за самые вводящие в заблуждение фотографии продуктов всех времен, замороженные овощи TJ Farms были бы гарантированными победителями. Нам не хотелось откусывать, так как морковь и горох выглядели пепельнее, чем улицы Помпеи в 79 году нашей эры. Тем временем жареные овощи приобретают из упаковки причудливый оттенок радиоактивного зеленовато-зеленого цвета, как старинная банка с солеными огурцами, окрашенная обильным количеством желтого 5. Попробовав их, они испускают искру странной солености, которая тускнеет за секунды. Оба овощных продукта TJ Farms имеют едкий, танинный вкус, который мы не можем понять, и он остается на нашем языке, как медленное жжение. В общем, нам бы никогда не хотелось возвращаться к этому опыту, и мы не можем не подчеркнуть, насколько сильно мы сомневались в том, действительно ли этот продукт предназначен для потребления человеком. Если вы еще не поняли, эти и другие правонарушения осудили TJ Farms на самые низкие уровни нашего рейтинга.

Great Value — это универсальный бренд Walmart, предлагающий традиционные и органические варианты в линейке замороженных овощей. Хотя Walmart, возможно, и не самый этичный бакалейный магазин в городе, он подойдет тем, кто хочет сэкономить несколько долларов. В нашем местном Walmart было всего несколько замороженных овощей, поэтому мы выбрали традиционную смесь в калифорнийском стиле Great Value и органическую смесь из немногочисленного ассортимента.

К сожалению, ничто в «Большой ценности» по-настоящему не запомнилось нам, кроме искусно сломанной монеты-морковки. Все овощи были довольно средними, хотя мы отметили, что зеленая фасоль в овощной смеси Great Value по вкусу удивительно похожа на консервированную. Как ни странно, большинство овощей Great Value имели легкий мыльный привкус.

Но больше всего беспокоило незаметное предупреждение о перекрестном загрязнении пшеницей как на обычных, так и на органических замороженных овощах Great Value. Многие люди чувствительны или непереносимы к глютену, и нас встревожило то, что доступный и здоровый продукт для многих покупателей с ограниченным бюджетом — замороженные овощи — может незаметно содержать значительные аллергены. Таким образом, Great Value получил одну из самых низких оценок в наших рядах из-за потенциального перекрестного загрязнения, ограниченного разнообразия и незабываемых вкусов.

По общему признанию, мы склонны ставить на пьедестал органически выращенные продукты, поэтому мы были рады встретить Simply Nature. Этот бренд известен покупателям Aldi как собственный органический бренд и включает небольшую коллекцию продуктов — от замороженной брокколи до мускатной тыквы. Изначально мы возлагали большие надежды на Simply Nature, но во время дегустации они развеялись. С самого начала зеленая фасоль выглядела немного болезненной и имела такой же печальный вкус. Мы обнаружили, что горох был не намного лучше: с сморщенной кожурой и тусклым неприятным вкусом. И хотя кукуруза была освежающе сладкой, она не могла компенсировать остальную часть смеси.